GRECHETTO
Il Vino Grechetto Umbria Igp

Con il nome Grechetto vengono indicati dei vitigni anche molto differenti, ma accumunati dal medesimo bacino di importazione, ovvero il Mediterraneo orientale.

La coltivazione del Grechetto è diffusa in diverse località della provincia di Perugia e di Terni. Le uve di questo vitigno sono presenti in purezza o in uvaggio in numerose DOC dell’Umbria.

Il Grechetto produce un vino di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con delicati aromi fruttati, moderatamente acidi e sufficientemente alcolici. All’olfatto si presenta con aromi di mandorla amara e nocciola, sentori fruttati di pera, pesca e frutti esotici, sensazioni floreali di acacia, sambuco e biancospino. Può essere utilizzato per la produzione di Vin Santo e per vini spumanti.

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